В Мексике путешественники и местные жители оценили задумку уличных торговцев, которые открыли новый способ подачи сладкого лакомства — с помощью ваты прическа становится съедобной и розовой. Идея со сладкими париками пришлась по вкусу жителям настолько, что они выстраиваются в очереди, сообщает 360.ru.

Покупатели наклоняют голову прямо над машиной, которая производит сахарную вату. Аппарат создает огромную розовую «прическу» на волосах. Стандартный перекус превращается в эпатажное шоу, а все клиенты уходят довольные, разгуливая по улице в париках из сладости.

Ранее Neva.Today сообщала, что Женщины из России боятся рожать мальчиков на фоне завирусившихся в Сети трендов «сыночка-корзиночка» и «моя бирочка».

После мощных дождей под Свердловском под толщей воды оказались пять частных домов, 43 дачи, 752 приусадебных участка и восемь низководных мостов в 18 населенных пунктах. Эвакуация людей не требуется, сообщает Ямал1.

За последние сутки вода отступила от пяти жилых и девяти дачных домов, а также от 204 участков в 12 населенных пунктах. Однако в нескольких населенных пунктах вновь подтопило 32 участка с усадьбами. Уровень паводка начинает снижаться, что говорит об стабилизации обстановки.

Несмотря на заметные улучшения ситуации в регионе, в ближайшие дни уровень воды в реке Ница может повыситься. Причиной явления стали волны, спровоцированные сбросом воды с Режевского и Алапаевского гидроузлов.

Амурского змееголова, которого нанайцы называют «хоро», умеет дышать атмосферным воздухом и при необходимости переползать по суше из одного водоема в другой. По мере взросления его чешуя темнеет, а пасть с острыми зубами превращает его в сильного противника и для опытных рыболовов, передают argumenti.ru.

Зубастый хищник привлекает толпы рыбаков, а ловят его двумя способами — выставляют жерлицы с живучим местным карасиком и используют «лягушку-незацепляйку». Второй вариант провоцирует дракона на яростную атаку. Ценители отмечают, что мясо змееголова плотное, нежное и совсем без запаха рыбы. Кроме того, напоминает угря по вкусовым ощущениям.

Ученые изучили причины смерти у около миллиона американцев и проанализировали данные научных работ, сравнив около 400 профессий. Наиболее заметный защитный эффект выявили у людей, которым каждый день нужно ориентироваться в городской среде, сообщает British Medical Journal.

По результатам исследования, причина может быть связана с высокой нагрузкой на участки мозга, регулирующие память и пространственное мышление. Таксисты и медики зачастую запоминают дорогу, проводят анализ обстановки и гибко меняют маршрут в нестандартных условиях.

Ранее Neva.Today сообщала, что в Петербурге число вакансий для врачей и медсестер увеличилось на 48%.

Ошибка 1 — сушка с землей. Влажная земля на корнях и чешуйках — рассадник инфекции. Грибки и бактерии проникают через микротрещины и уничтожают урожай. Агроном Петр Ломонос настаивает: сразу после выкопки тщательно очистите головки от земли. Лучше промойте в прохладной воде (+15…+18°C) и сразу отправляйте на просушку.

Ошибка 2 — неправильное место сушки. Чеснок нельзя сушить под прямым солнцем дольше часа — головки получают ожоги (желтые пятна). Идеально: 30-60 минут на солнце для обеззараживания, затем 2-3 недели под навесом или в проветриваемом помещении. Разложите в один слой на решетке — воздух должен циркулировать со всех сторон.

Ошибка 3 — слишком короткая сушка. Листья нельзя обрезать сразу — через них питательные вещества переходят в головки, улучшая лежкость. Оптимальная сушка длится 2-3 недели до полного затвердения шейки и шелеста чешуек. Только после этого обрезают корни (оставляя 3-5 мм) и стебель (пенек 5-10 см).

Что делать: очистите чеснок от земли сразу после выкопки. Сушите 2-3 недели в проветриваемом месте. Не торопитесь с обрезкой — дайте головкам полностью высохнуть. Тогда чеснок пролежит до весны.

Рецепт классического клафути. В миске взбивают 3 яйца с 100 г сахара до пены. Добавляют 100 г муки, 300 мл молока и щепотку соли — тесто получается жидким, как на оладьи. Груши (3-4 штуки) очищают от кожуры, нарезают дольками и выкладывают в смазанную форму. Заливают тестом и выпекают при 180°C 30-35 минут.

Почему это лучше пирога. Клафути получается легким, нежным и не приторным. Он не требует крема и пропитки — фрукты дают свою влагу. Готовится в два раза быстрее, чем пирог, и не требует сложных ингредиентов. Можно использовать вишню, яблоки, персики — любой сезонный фрукт.

Что делать: не перепекайте клафути — он должен оставаться слегка влажным внутри. Подавайте теплым с шариком мороженого. Идеальный десерт для тех, кто не любит возиться с тестом.