Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал в беседе с «Народными новостями» о популярных, но вредных продуктах, которые потребляют россияне.
Эксперт отметил, что гражданам лучше отказаться от еды с трансжирами: «Организм использует трансжиры для накопления, складывая их в жировую ткань, в том числе и под внутреннюю оболочку сосудов, где эти молекулы трансжиров в сосудах оказываются источниками воспалений. Потребление трансжиров резко ускоряет развитие атеросклероза. Трансжиры содержатся в магазинных десертах, шоколадках, чипсах, выпечке, пряниках, коржиках, в которые добавляют дешевые суррогаты жира».
Так же Гинзбург предупредил об опасности продуктов глубокой переработки мяса, таких как сосиски и сардельки. Врач отметил, что они негативно влияют на микрофлору кишечника и это может привести к опухоли толстой кишки.
Кроме того, диетолог предостерег россиян покупать сахар и сладости. Они негативно влияют на обмен веществ и могут приводить к различным заболеваниям, включая опухоли.