28 января, 09:45

Диетолог рассказала, кому не стоит есть супы-пюре

Врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова рекомендовала супы-пюре в качестве альтернативы обычным. В интервью радио Sputnik она подчеркнула, что крем-супы снижают нагрузку на пищеварительную систему благодаря однородной консистенции.

Однако, есть категория людей, которым употребление такого блюда противопоказано. Из-за быстрой усваиваемости супы-пюре обладают высоким гликемическим индексом, то есть приводят чуть к более быстрому подъему уровня глюкозы в организме. Поэтому больным сахарным диабетом стоит выбирать менее однородную еду, чтобы избежать резких колебаний глюкозы.

Автор: Александр Петров

Лента новостей

Показать ещё