«Есть все подряд и при этом терять вес — мечта каждого, кто вечно мучается с парой лишних кило. Со «всеядной» диетой это возможно. В то время как многие диетологи полностью исключают углеводы или жиры из рациона, здесь все дозволено — в определенных дозах», — описывает свою диету ее создатель Марион Грилльпарцер. Сама она называет себя «экотрофологом», или специалистом по «экологичному домашнему питанию».
Диетолог полагает, что «организму надо давать все, что ему необходимо, тогда он будет избавляться от того, что ему не нужно -жировых отложений». Другими словами, есть можно все, но помнемногу. А именно, по формуле «1-2-3», где одна часть углеводов, две части белков и три части овощей.
Несмотря на привлекательную всеядность, вредные продукты стоит все-так исключить — сюда диетолог относит мягкие сорта пшеницы, колбасу и газированные воды, сладости с большим количеством искусственных вкусовых добавок и дешевые растительные жиры.
Кроме того, чтобы начать свободный, но правильный режим питания, первые два дня придется ограничить себя водой, теплыми легкими супчиками, смузи и зеленым чаем. Ну а дальше — трехразовое питание по 600 граммов пищи. Если же между приемами пищи очень хочется кушать, разрешается погрызть морковку или съесть яблоко.