Общественная организация потребителей «Общественный контроль» изучила молоко на полках магазинов Северной столицы. Об этом сообщает телеканал «Санкт-Петербург«.
Как отличить настоящий продукт от подделки рассказал председатель организации Всеволод Вишневецкий. По данным «Петростата» за 2018 год на каждого жителя Петербурга пришлось почти 300 литров продукта, но качеством ГОСТа отвечает далеко не весь товар.
Эксперт отмечает, что молочный жир в молоке часто заменяют на пальмовое масло, говяжий или свиной жир. Также продукт могут разбавлять молочной сывороткой для снижения себестоимости. Чтобы не столкнуться с подделкой, потребителям рекомендуют обращаться внимание на стоимость. Натуральное молоко не может быть дешевым и должно стоить от 55 рублей за литр. Также рекомендуется отдавать предпочтение продукту, выпускаемому самим производителем, а не под частными марками торговых сетей.