На данный момент в Петербурге ведут свою деятельность 5,2 тысячи ресторанов и кафе, но с начала года уже 480 закрылись заведений , более 400 простаивают.

В исследовании группы «БестЪ указывается, что пострадали в основном демократичные заведения,такие как столовые, стрит-фуд-кафе и специализированные форматы.

Итоги года, вероятно, покажут сокращение в 35%, а общая выручка общепита вряд ли перевалит за 65 миллиардов рублей.