Как не отравиться стритфудом рассказали петербуржцам в Роспотребнадзоре

Петербуржцам рассказали, как избежать отравления шавермой, бургерами и другими популярными блюдами стритфуда. В пресс-службе Роспотребнадзора напомнили горожанам, что с 1 января начали действовать новые санитарные нормы, предписывающие всем заведениям общепита иметь на свою продукцию документы, подтверждающие её безопасность.

В заведениях уличного общепита должна использоваться одноразовая посуда. Блюда предписывается готовить непосредственно перед подачей. Все сотрудники предприятия должны соблюдать правила личной гигиены.

Особую осторожность горожанам посоветовали проявлять, если мясо слишком обработано специями, так как таким образом недобросовестные продавцы могут маскировать его несвежесть.

Новости партнеров