На Петербургском международном форуме в 2018 году участники, гости, персонал и журналисты съели почти 100 тонн еды. 95 тонн было заказано организаторами статусного мероприятия и почти все продукты оказались съеденными.
«Остатков еды после форума нет или их незначительное количество», — рассказали в пресс-службе форума. что за «сытостью» гостей следили более тысячи человек.
«Для гостей и участников форума рестораны разработали разнообразные меню, где выделили три самых популярных направления кухни: паназиатская, итальянская, конечно же, русская, а также вегетарианское меню», — указали организаторы.
Бесплатное питание предоставлялось в зонах делового общения с кофе-брейками, также кормили журналистов и волонтеров. А вот еду в ресторанах участники ПМЭФ оплачивали самостоятельно.
Напомним, что ПМЭФ прошел в Петербурге с 24 по 26 мая. В этом году в нем приняли участие более 17 тыс. человек из 143 стран. Губернатор Петербурга Георгий Полтавченко на вопрос журналистов, сколько городскому бюджету стоило столь крупное мероприятие, ответил уклончиво.