После массового апрельского отравления в детском саду № 111 Невского района Петербурга было возбуждено уголовное дело. По данным прокуратуры, сотрудники учреждения нарушали требования санитарно-эпидемиологического законодательства, что привело к заражению бактерией шигеллы 38 человек, 35 из которых — дети. Шестнадцать заразившихся были госпитализированы примерно в одно время с похожими симптомами, правда, у взрослых течение болезни прошло гораздо легче, чем у малышей.
Позже выяснилось, что случай отравления в данном детском саду не первый. «После зимних праздников качество питания непонятно почему резко ухудшилось. Может, сменили повара или поставщиков. Уже были случаи кишечной инфекции, но тогда детки переносили все одним днем», — поделилась одна из мам.
Еще два случая, о которых официально стало известно надзорным органам в апреле, стали отравления в детском саду Шушар и в средней школе Выборгского района. На волне негативных событий, прокуратура организовала точечные проверки общепитов. В мае в школе № 315 Пушкинского района специалисты нашли множество нарушений, главным из которых стало отсутствие документации, подтверждающей качество завозимых в школу продуктов. Также оборудование для хранения и приготовления пищи, обрабатывалась не систематически. Часто сотрудники общепита забывали убирать в холодильники скоропортящиеся продукты, что также рано или поздно могло привести к неприятным последствиям.
В целом питание в школах города родителям учеников в большинстве своем не нравится. Школьники и сами жалуются на невкусные обеды, размеры порций и их температуру — часто супы и вторые блюда ребята получают остывшими. Таким образом, сам термин «горячего питания» как-то обесценивается: вроде бы услуга и предоставляется, но не в полном объеме.
Результаты опроса на одном из форумов для родителей говорят сами за себя. Более 84% респондентов ответили отрицательно на вопрос о том, нравится ли им, как кормят их детей. Одна из горожанок с ником Silly рассказала, что из комплексного обеда ее школьник съедает только суп или гарнир. «Спасается буфетом, бесконечные сосиски в тесте», ¬- добавила пользовательница.
Почему власти Северной столицы ничего не делают для того, чтобы изменить ситуацию, не ясно. Часть горожан считает, что менять уже установленных поставщиков администрации просто не выгодно — сфера детского питания погрязла в коррупции. Пока чиновники наполняют карманы от сделок с нечестными операторами и закрывают глаза на нарушения норм СанПиНа в общепитах, дети продолжают попадать на больничные койки. И хоть многочисленные случаи отравлений доказывают несостоятельность существующей системы в организации питания, вряд ли что-то поменяется в ближайшее время, уверены петербуржцы.