В минувшие выходные рестораны Санкт-Петербурга вернулись к «ночной» жизни. До этого из-за коронавирусных ограничений заведения общепита не могли принимать гостей с 23:00 до утра. Выручка баров увеличилась на 50%, пишет «Фонтанка».
В целом обороты общепита, по данным Tinkoff CoronaIndex, 30 января оказались на 13% выше, чем годом ранее. Сами рестораторы полагают, что увеличение продолжительности рабочего дня дало колоссальный прирост выручки.
«Люди соскучились, люди пошли», — отметил представитель НКО «Союз улицы Рубинштейна» Максим Жуков.
Однако представители рынка заявляют, что до полного восстановления ещё далеко. Пандемия нанесли довольно сильный удар по отрасли.