За минувший учебный год Роспотребнадзор в Петербурге провел 464 проверки учебных учреждениях, где детям предоставляли питание. Школам и детским садикам вынесли штрафов более чем на 16 миллионов рублей.
По информации ведомства, в основном штрафы выписывали за нарушение условий хранения скоропортящихся продуктов, хранение и прием пищевой продукции без документов, несоблюдение технологии приготовления блюд, грязные руки у персонала, плохое санитарное состояние помещений, где готовят и многое другое.
Также сотрудники Роспотребнадзора отобрали пробы продовольственного сырья. 26 из них не соответсвовали необходимым нормам. Также с реализации было снято более 800 килограмм продовольственного сырья, которое не соответствовало техническим регламентам Таможенного союза.