Neva.Today Честные новости Санкт-Петербурга

11 сентября 2020 14:42
4.5 4 10 1
   показов новости  3220   

Петербургским школьникам возили еду в бидонах и на каршеринге

Питание для школьников возили в бидонах, используя при этом каршеринговые машины. Курьеры также не использовали маски и перчатки.

Читать нас в Яндекс.Новостях

Петербургский поставщик питания АО "Фирма Флоридан", кажется, не соблюдает санитарные требования при доставке еды в школы города. Судя по опубликованные фотографиям курьеры не используют спецтранспорт для пищевых продуктов, маски и санитарные халаты при работе с продовольствием.

Такие данные удалось выявить после публикации в Сети фотографий разгрузки и выгрузки питания у Гимназии № 11 в Василеостровском районе.

"Негигиеничные поставки"

В сервисе "Яндекс.Районы" жительница Петербурга опубликовала снимки процесса погрузки и разгрузки питания для учащихся Гимназии № 11 в корпусах на 16-й и 17-ой линиях Васильевского острова. При этом петербурженка усомнилась в гигиеничности транспортировки продуктов питания.

 

На такой вывод ее натолкнуло несколько фактов. Во-первых, никто из курьеров не использовал средства индивидуальной защиты (СИЗ) при переносе продуктов и работе в самом учреждении. Во-вторых, смутил транспорт и используемая тара, по которой достоверно невозможно было определить, что именно перевозится. На снимках видно, как часть продукции в зеленых бидонах доставалась из багажника легкового автомобиля, скорее всего являющегося личным транспортом того человека, который и осуществлял курьерскую доставку. Разгрузка картофеля осуществлялась из испачканного фургона, который потом грубо скидывался на грязном крыльце школы.

Еще один родитель оставил комментарий под записью подтвердив информацию: он также стал свидетелем несоблюдения правил курьерами и указал, что помимо личного транспорта, еда доставлялась каршеринговыми автомобилями.

 

Что говорит закон

Сомнения жителей не беспочвенны если факты получат подтверждение, то поставщик нарушил целый ряд санитарно-эпидемиологических требований, регулирующих организацию общественного питания и оборот продуктов. В частности, нарушены положения СП 2.3.6.1079-01 ("СП"), утвержденные главным санитарным врачом РФ.

Так, использование личного легкового автомобиля для перевозки питания не допускается, равно как и авто с грязным, необработанным кузовом.

В соответствии с пунктом. 7.1. "СП", транспортировка пищи осуществляется специальным чистым транспортом, имеющим собственный санитарный паспорт. Использование авто для иных целей, кроме как для перевозки продуктов питания, не допускается. В соответствии с пунктом 7.6 "СП". Нормы введены для недопущения возникновения и распространения инфекций.  В пункте 7.2 установлено требование оборудования транспорта стеллажами, а внутренне пространство кузова необходимо обивать материалами, пригодным для санобработки. Ни в легковой машине на фото, ни в фургоне, откуда выгружался картофель, никаких стеллажей или спецобивки не видно.

В соответствии с пунктами 7.3, 7.9 и 9.9 сантребований, лица, выполняющие погрузку и выгрузку продуктов, обязаны пользоваться санитарной одеждой (халат, рукавицы, маски и т.д), а тара должна иметь маркировку, ярлыки с указанием наименования и адреса производителя, времени изготовления и упаковки продукта, а также срока годности. Однако курьеры на фотографиях переносят продукты в своей повседневной одежде, а по продуктовой таре не ясно, что вообще находится внутри. В дополнение к этому отметим, что в Петербурге на данный момент действует масочный режим, установленный постановлением правительства города № 121. Работе в образовательном учреждений без СИЗ является нарушением закона.

Отметим, что работодатель обязан инструктировать и профессионально готовить работников, занятых в сфере общественного питания, и регулярно проводить контролирующие мероприятия. Судя по тому, как организован процесс доставки продуктов, в компании-поставщике никаких подготовок, аттестаций и проверок кадрового состава не проводится.

Анализ сайта образовательного учреждения, а также открытых финансово-аналитических ресурсов показал, что поставщиком питания для Гимназии № 11 Василеостровского района является "Фирма Флоридан". Это крупная петербургская компания, работающая на рынке питания около 26 лет и поставляющая продукцию в учреждения Василеостровского, Петроградского и Приморского районов.

Напомним, СМИ уже сообщали ранее о нарушениях закона поставщиком питания "Фирма Флоридан". Издание "Мойка78" писало, что в 2018 году УФАС после инициации проверки "Общероссийским народным фронтом" (ОНФ) раскрыл картельный сговор на рынке питания детских садов и школ в Санкт-Петербурге. Три компании - "Фирма Флоридан", ООО "Воскресенье" и АО "КСП Василеостровского района" заключили антиконкурентное соглашение, что позволило удерживать максимально высокую цену контрактов при организации питания в образовательных учреждениях. В ходе проверки было установлено, что перечисленные компании участвовали в закупках с одного ip-адреса, а некоторые их сотрудники приходятся друг другу родственниками. 

Член штаба ОНФ в Петербурге Константин Тхостов тогда заявлял, что картельный сговор сильно ударил по интересам детей, так как поставленная продукция по своему качеству не соответствовала заявленной цене. При этом в сложившейся обстановке выбрать другого поставщика было сложно.

В свою очередь издание DailyStorm писало, что "Фирма Флоридан" поставляет в образовательные учреждения некачественную продукцию. К такому выводу журналисты пришли, исходя из слов бывших сотрудников компании, которые критиковали питания, отправляемое детям на столы.


Гиперссылка на Neva.Today обязательна




Подпишись на рассылку «Невы». Только главное раз в день.

ПОДПИСАТЬСЯ

Обсуждение темы   Вконтакте  Facebook


ПОЖАЛУЙТЕСЬ НА ПРОБЛЕМУ ПОЖАЛУЙТЕСЬ НА ПРОБЛЕМУ
Защищаетесь от коронавируса?
Наверх