Специалисты организации «Общественный контроль» проверили молоко, стоящее на прилавках магазинов Северной столицы. Выяснилось, что пастеризованное молоко часто не соответствует требованиям Росстандарта.
В половине молока различных торговых марок обнаружили занижение массовое доли белка, которая по ГОСТу должна составлять не менее 3%, а также замещение молочного жира.
Тест на соответствие не прошли марки: «Торговый дом Сметанин», «Торжокский молочный комбинат», «Кривское», «Буренкино», «Олония» и ряд других. Также исследователи отметили, что качественное молоко не должно стоить дешевле 50 рублей за литр.