Петербургский Роспотребнадзор поделился информацией, кому из граждан стоит воздержаться от употребления в пищу суши и роллов и почему. Также в ведомстве поделились информацией, как выбрать безопасные суши и роллы.
Как сообщает «АБН», несмотря на то, что в рыбе содержится ряд полезных веществ, например, йод, кальций, магний, калий и фосфор, в ней также содержатся и токсины. Поэтому употребление суши и роллов в большом количестве может привести к головной боли, тошноте и слабости. В Ведомстве озвучили, что от употребления данного продукта следует воздержаться при сахарном диабете, гастрите, болезнях ЖКТ, холецистит и панкреатите.