Сеть «Пражские булочные» заявили о планах по расширению в Петербурге, компания намерена открыть в городе 15 заведений за два ближайших года.

На сегодняшний день сеть представлена в городе пятью заведениями, последнее из которых открылось на улице Восстания. Инвестиции в открытие точки составили 4 млн рублей, сообщает «Деловой Петербург».

В этом районе уже работают компании «Коржов», «Иван Круассан», «Пекарня Вольчека», а также заведения сетей-лидеров петербургского рынка «Буше» и «Сладкоежка». Таким образом, можно говорить о формировании на улице Восстания пекарского кластера.

В 2015 году компанию «Пражские булочные», которая работает в Петербурге с 2009 года, купил предприниматель Иосиф Басилашвили, который до этого работал в финансовой сфере. Новый владелец сети намерен расширить ее до 20 точек. На ближайшее время запланировано изменение формата четырех уже работающих булочных.