Несмотря на закрытие одного из четырех ресторанов сети «Якитория», франчайзи данной сети намерен открыть в Петербурге две новых точки до конца текущего года.
Основной причиной закрытия ресторана на Невском проспекте является существенное изменение курса валют за последние полгода, как сообщает владелец мастер-франшизы «Якитория» в Петербурге Андрей Дрожжин.
«Наша арендная ставка привязана к доллару. В связи с последними геополитическими событиями выплачивать такую аренду стало экономически невыгодно — несмотря на то, что этот ресторан генерирует прибыль. Сейчас мы пытаемся его продать. Что касается наших планов по развитию, то в течение года мы намерены открыть еще два заведения в Петербурге, а также развиваться в СЗФО с помощью продажи субфраншизы. Мы подыскиваем помещения площадью от 400 кв. м, также заинтересованы в выходе на площадки торговых центров», — отмечает А. Дрожжин.
Напомним, что на данный момент в Санкт-Петербурге действует три заведения сети ресторанов «Якитория»: на площади Чернышевского, на площади Островского и на Петровской набережной.