«Субботник» в Петербурге продолжается, вслед за чиновниками Смольного и работниками бюджетных учреждений на уборку снега идут сотрудники ресторанов, баров и кафе. Работники улицы Рубинштейна устали от опасностей по дороге на работу и решили справиться с напастью самостоятельно. О предстоящей уборке Neva.Today рассказал гендиректор «Барслона» Александр Тыричев.
«Все рестораны согласились участвовать в уборке. Нам всем просто тяжело ходить на работу, и гости падают, и, в общем, проблем много мы испытываем», — рассказал Тыричев.
Акцию «Бармены Рубинштейна — жителям Рубинштейна» организовалв Елена Янишевская — исполнительный директор The Hat Group. По ее словам, 7 февраля они с коллегами также вышли на совместную уборку улицы Белинского. Первыми инициативу поддержали бар-ресторан Счастье, в лице шеф-миксолога Александры Юпатовой и директор по развитию сети ЯРУМЭН Георгий Парцвания. На Рубинштейна представители The Hat Group также придут — на улице работают их два бара: Fiddler’s Green, Анонимное Общество Усердных Дегустаторов.
«Субботник» пройдет в два дня: нечетную сторону улицы уберут во вторник, четную — в среду. Рестораны разделили фронт работ на зоны — на каждую группу по 100 метров. Всего в мероприятиях участвовать будут около 180 человек. Каждое заведение выделяет трех сотрудников. Александр Тыричев выйдет на уборку лично.
«Я сам туда со своими людьми пойду. И буду это делать абсолютно бесплатно. После мы собираемся в баре и будем выпивать — каждый бар предоставляет по коктейлю для тех, кто работал», — сказал Тыричев.
За помощью заведения обратились и к местным управляющим компаниям. УК обещали, наконец, вывезти снег с улицы, с которой, как отмечают местные жители, еще ни разу он не вывозился. Кроме того, коммунальщики обещали поделиться инвентарем.
«Нам помогут на самом деле ЖКС и местные управляющие компании — сегодня ночью будут тут машины переставлять, писать объявления, готовить для нас «площадку» для работы. И они же будут вывозить снег и лед после уборки», — отметил Тыричев.