Сотрудники Роспотребнадзора нашли множество серьезных нарушений в ресторане на канале Грибоедова в Петербурге, где произошло массовое отравление. Об этом сообщают «Санкт-Петербургские ведомости».
В заведении не соблюдали нормы мытья рук, а также технологические процессы. Блюда готовили с нарушениями технологий. Кроме того, на кухне нашли 65 килограммов просроченных продуктов. Их все пришлось утилизировать.
Также выяснилось, что предприятие не уведомляло санитарных врачей о начале своей работы. В ведомстве уже выступили за закрытие ресторана. Нужные документы для отправки в Куйбышевский суд уже подготовили.
Напомним, что в августе посетители заведения пожаловались на некачественный салат в социальных сетях. После еды почувствовали себя плохо 13 гостей свадебного банкета, а также несколько участников интеллектуальной игры.