Постояльцы гостиницы «Полюстрово» отравились майонезом пищевого комбината «Петербургский» и другой пищей, приготовленной с нарушениями. По результатам проверки, проведенной региональным управлением Роспотребнадзора, возбуждено восемь административных дел.
Напомним, от пищевого отравления в гостинице «Полюстрово» на проспекте Металлистов пострадал 71 человек. Роспотребнадзор проверил деятельность ООО «Полюс», организовывавшего питание в отеле, и выявил многочисленные нарушения технологических процессов при приготовлении пищи. В частности, помещения ресторана содержались в крайне неудовлетворительном санитарном состоянии, продукты хранились неподобающим образом, некоторые продукты били испорчены или имели неизвестное происхождение.
Также в ведомстве полагают, что причиной отравления мог стать майонез, произведенный на пищевом комбинате «Петербургский». На предприятии была проведена отдельная проверка. Выяснилось, что производство майонеза осуществлялось с грубыми нарушениями СанПиНов и технологических норм: производственные помещения содержались в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии, продовольственное сырье и пищевая продукция хранились с нарушениями, работники предприятия не проходили медосмотров.
Помещения ресторана отеля «Полюстрово» и комбината «Петербургский» опечатаны до решения суда. В настоящее время в больницах Петербурга остаются 16 человек с сильным отравлением, в том числе 10 граждан Китая и трое детей. По факту массового отравления возбуждено уголовное дело.