В Летний период риск получить отравление гораздо выше, чем в другое время года, из-за быстрой порчи продуктов на жаре. Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как свести опасность к минимуму, об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Так, людям нужно во время похода по магазинам внимательно следить за сроком годности приобретаемых товаров. Что касается выпечки и готовых мясных изделий, то их можно покупать только из изотермических или подогреваемых емкостей.
Перед употребление пищи нужно тщательно вымыть руки. Промыть под водой также рекомендуется купленные фрукты и овощи. Пить разрешено лишь кипяченую и бутылированную воду. Свежеприготовленные обеды не рекомендуется смешивать с остатками от предыдущей трапезы.