Neva.Today Честные новости Санкт-Петербурга

13 июля 2018 14:05
6 9 10 1
   показов новости  2111

Роспотребнадзор знает, как собирать грибы, и советует гражданам

Ведомство опубликовало на сайте советы, как не отравиться грибами и на что нужно обратить внимание при сборе.

Читать нас в Яндекс.Новостях

Роспотребнадзор опубликовал на своем сайте рекомендации по сбору грибов. Ведомство рассказало, где собирать грибы, на что обратить внимание и как их готовить, чтобы не отравиться.

Начинается сезон сбора грибов. В связи с этим Роспотребнадзор отмечает, что собирать их нужно, прежде всего, вдали от дорог, магистралей, вне населенных мест и в экологически чистых районах. Брать нужно только хорошо знакомые вам виды. Не стоит класть в корзину старые, пересохшие, червивые и незнакомые грибы. Гриб нужно срезать с целой ножкой.

Для сбора грибов лучше брать в лес плетеные корзины - в них продукты дольше сохраняют свежий вид, меньше сминаются.

После сбора обязательно нужно подвергнуть собранные грибы в этот же день, поскольку это скоропортящийся продукт. Каждый вид грибов нужно готовить отдельно. Мариновать и солить грибы нельзя в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде.

Также ведомство предупреждает, что грибы содержат много хитина, он плохо переваривается и затрудняет доступ пищеварительным сокам к перевариваемым веществам. Блюда из грибов можно есть людям, не страдающим заболеваниями пищеварительного тракта. Также не рекомендуется есть грибы детям до 14 лет.

Подписывайтесь на наш канал в " Яндекс.Дзен": больше интересных новостей каждый день.


Гиперссылка на Neva.Today обязательна




Подпишись на рассылку «Невы». Только главное раз в день.

ПОДПИСАТЬСЯ

Обсуждение темы   Вконтакте  Facebook


ПОЖАЛУЙТЕСЬ НА ПРОБЛЕМУ ПОЖАЛУЙТЕСЬ НА ПРОБЛЕМУ
Как вы относитесь к протестам и митингам?
Наверх