Росрыболовство прогнозирует снижение потребления рыбы в России в 2015 году из-за роста цен, вызванного продуктовым эмбарго и стремительным падением курса рубля. Спрос на рыбу снизится на 9-11 %: порядка 20-20,5 кг рыбы на человека в год против 22,4 кг в 2014 году, рассказал глава Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство) Илья Шестаков.
«К сожалению, наверное, по нашим предварительным оценкам, объем потребления рыбы в этом году будет ниже, чем в предыдущие годы», — отметил он.
Снижение потребления в ведомстве связывают с двумя основными причинами. Во-первых, почти на половину сократились импортные поставки, доля которых сейчас составляет 35%. Во-вторых, выросли цены на рыбу. По экспертным оценкам, по итогам 2015 года рыбопродукция подорожала в среднем на 20-30% за килограмм. При этом продавцы отечественной рыбы повышают цену вслед за зарубежной. «С начала года наибольший рост [цен] показала сельдь атлантическая — она выросла на северо-западе на 30%», — отметил Шестаков. Тихоокеанская треска и камбала подорожали на 15 %.
В Росрыболовстве не прогнозирует резких скачков цен на рыбу в этом году. В 2014 году стоимость продукта увеличивалась на фоне «напряжения на рынке» из-за падения курса рубля и «шоковой ситуации», в которой оказались импортеры после введения российскими властями продовольственного эмбарго.
При этом в Росрыболовстве пока не видят необходимости вводить экспортные пошлины на рыбу. Но там заверяют, что отслеживают ситуацию и в случае резкого скачка отпускных цен этот механизм, возможно, будет предложен.