Доцент кафедры ресторанного бизнеса ФГБОУ ВО РЭУ им. Плеханова Елена Мясникова рассказала, как можно сэкономить на новогоднем столе. Об этом сообщает агентство «Прайм». 

Она отмечает, что блюда стоит продумать заранее, не покупать готовую продукцию и не делать спонтанных покупок. 

«Продукты с длительным сроком годности, такие, как вино-водочные изделия, консервированные продукты, копченую колбасу, овощи, шоколад и конфеты можно закупить в начале декабря, а не в канун праздника, когда многие продавцы, пользуясь повышенным спросом, увеличивают цены», — говорит специалист.