Стало известно, какой фрукт поможет справиться с повышенным уровнем холестерина в крови. Исследования об этом опубликовал Центр питания человека в Медицинской школе Дэвида Геффена при Калифорнийском университете. Этим фруктоя является виноград. В ходе исследования ученые проверили, каким образом виноградный порошок влияет на микробиом кишечника и метаболизм холестерина и желчных кислот у взрослых людей.
Как сообщает «MDPI», согласно исследованию, у тех, кто в течение месяца ежедневно употреблял виноградный порошок, было замечено повышение разнообразия микробиома кишечника. Виноградный порошок помог снизить холестерин на 6,1% и холестерин ЛПВП на 7,6%. Более того, виноград помог на 40,9% снизить уровень желчных кислот.
Ранее Neva.Today писала, что эндокринолог Гелашвили рассказала, что нужно, чтобы избежать сахарного диабета