Индийские ученые составили перечень продуктов, которые помогают справиться с похмельным синдромом. Специалисты Института химической технологии в индийском Мумбаи провели исследование и подготовили рецепт коктейля, избавляющего от признаков похмелья. В этом поможет напиток, содержащий десятую часть кокосового сока, 25 процентов сока лайма и 65 процентов грушевого сока. Коктейль, по мнению создателей, повышает активность ферментов, которые избавляют организм от алкоголя. А еще в этом могут помочь также сыр, помидоры и огурцы.

А вот от употребления кофе после обильных алкогольных возлияний стоит воздержаться —  напиток может усугубить похмельное состояние.

Как заявляет ученый Шраддхи Шринивасан, похмелье вызывает ацетальдегид, в который превращается попадающий в кровь этанол, и человек будет чувствовать недомогание, пока ацетальдегид не будет разрушен и переварен.

Среди продуктов, помогающих при похмелье, ученые отметили  пшеницу, имбирь, финики и какао. А вот молоко, витамин С, кофе и яйца в этом состоянии не рекомендуют.