Ученые из Королевского колледжа Лондона смогли определить, почему некоторые люди постоянно испытывают чувство голода. Оказалось, что это связано с уровнем сахара в крови человека. Об этом пишет Nature Metabolism.
Так, в тех случаях, когда у человека отмечались значительные перепады уровня сахара в крови через несколько часов после еды, человек и начинал испытывать чувство голода.
Группа испытуемых постоянно носила с собой приборы для определения уровня сахара, а также записывала моменты, когда испытывала чувство голода.
У некоторых людей сахао резко снижался уже через 2 часа после его повышения, что и приводило к голоду.