В Петербурге обнаружили поставки некачественного сливочного масла в доме-интернате для престарелых и инвалидов. Недобросовестного поставщика определили с помощью системы «Меркурий». Об этом сообщают в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора.
Образцы продукции были отправлены на лабораторные исследования. В масле нашли жиры растительного происхождения.
После вычисления производителя, на предприятие с внеплановой проверкой пришли специалисты ведомства.
«Инспекторами ведомства обнаружено, что контейнеры, предназначенные для хранения молочной продукции, находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии, а документы подтверждающие проведение мойки и дезинфекции отсутствуют. Также должностным лицам Службы не были представлены протоколы исследований воды, используемой для мойки внутренних поверхностей контейнеров».
В отношении владельца завода возбудили административное дело и обязали уничтожить почти полтонны товара.