В территориальном Управлении Роспотребнадзора рассказали петербуржцам о профилактике пищевых отравлений.
Так, пищевыми отравлениями называют острые заболевания, вызванные приемом некачественной пищи. Они делятся бактериальные отравления, небактериальные отравления и отравления неуточненной этиологии.
Для профилактики отравлений нужно выполнять все правила личной гигиены, мыть все купленные овощи и фрукты, соблюдать все инструкции по приготовлению того или иного продукта.
Также необходимо внимательно проверять срок годности всех продуктов, не допускать попадания в продукты вредных примесей, уметь отличать ядовитые грибы, растения, ягоды, рыбу.
В Роспотребнадзоре также отметили, что при соблюдении санитарных и гигиенических правил пищевые отравления можно предупредить.