В Роспотребнадзоре жителям Петербурга напомнили о том, как правильно собирать и готовить грибы. Дело в том, что этот продукт может быть опасным, по этой причине нужно ответственно отнестись к его приготовлению.
По информации «MKRU», в ведомстве отметили полезные свойства грибов. В них много витаминов и прочих полезных для организма веществ. Чтобы точно собрать хорошие грибы, их необходимо искать исключительно в лесу, а грибы, растущие у дороги собирать нельзя. Также нельзя собирать старые и сомнительные грибы.
Заниматься обработкой грибов лучше сразу после сбора. Необходимо очистить, помыть и высушить грибы. Хранить их можно в прохладном месте и не больше, чем сутки, потом они начнут портится. Сырыми есть лесные плоды нельзя ни в коем случае. Их стоит поджарить, сварить или пропарить.