Союз мукомолов России предупреждает о возможном дефиците муки в стране. Риск его возникновения специалисты связывают с падением курса национальной валюты. Из-за его снижения сельхозпроизводителям стало выгоднее экспортировать зерно, чем поставлять его мукомольным предприятиям.
В тексте обращения, которое президент Союза мукомолов Аркадий Гуревич направил главе Минсельхоза Дмитрию Патрушеву, говорится о том, что установленные производителями зерна цены являются слишком высокими для отрасли. Она несёт значительные убытки. Имеющихся зерновых запасов мукомолам хватит на 2-3 недели.