Испанский диетолог Лусия Мартинес рассказал, что основой для детского рациона не должны быть переработанные продукты, а только свежие.
По её словам, в качестве прикорма неправильно вводить продукты промышленного производства. Например, каши из коробок и пюре из баночек детского питания, поскольку они содержат много сахара и имеют однородную текстуру.
Она посоветовала детям старше вместо колбасных изделий, наггетсов и рыбных палочек нужно давать мясо и свежую рыбу. Кроме того, часто родители для того, чтобы заставить детей есть полезные овощи, «прячут» их, например, в лазанью или блюда из картофеля. Однако она советует не делать так, а формировать культуру правильного питания.