Neva.Today Честные новости Санкт-Петербурга

05 апреля 2019 10:23
7 8 10 1
   показов новости  4411

Врачи назвали самые полезные и вредные российские супы

5 апреля отмечается Международный день супа.

Читать нас в Яндекс.Новостях

В Международный день супа, 5 апреля, эксперты рассказали, какие из супов, встречающихся в рационе россиян, наиболее полезны и вредны.

Безоговорочным лидером был признан овощной вегетарианский суп. Блюдо, приготовленное только на основе овощей без мяса, обеспечивает поступление в организм необходимых веществ. Такие важные элементы, как магний и калий, поступают в бульон во время варки. "Основа питания во всех клиниках - это как раз овощные супы. Это оптимальный выбор в качестве источника питательных веществ", - рассказала врач диетолог клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии кандидат медицинских наук Елена Ливанцова.

Мясной же бульон более калориен, от него вовсе стоит отказаться людям с высоким уровнем холестерина. Именно наличие мяса стало тем критерием, который позволил выделить наиболее полезные и вредные супы. Лидером в числе последних оказалась солянка: ее варят из нескольких видов мяса, что обеспечивает супу излишнюю калорийность. Наличие в блюде соленых огурцов и копченостей приводит к тому, что его нельзя употреблять людям с некоторыми заболеваниями.

Грибной суп также оказался в списке не рекомендованных диетологами: тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, суп принесет больше вреда, чем пользы.

При этом все диетологи сходятся во мнении, что суп - это не просто желательное - необходимое блюдо в рационе человека. Его энергетическая ценность относительно невысока, но он быстро питает организм жидкостью.

Подписывайтесь на наш канал в " Яндекс.Дзен": больше интересных новостей каждый день.

Наш телеграм-канал " НЕВАжности" - с иронией о происходящем в картинках.


По материалам сайта РИА Новости.
Гиперссылка на Neva.Today обязательна




Подпишись на рассылку «Невы». Только главное раз в день.

ПОДПИСАТЬСЯ

Обсуждение темы   Вконтакте  Facebook


ПОЖАЛУЙТЕСЬ НА ПРОБЛЕМУ ПОЖАЛУЙТЕСЬ НА ПРОБЛЕМУ
Где вы планируете провести летний отпуск?
Наверх