Свои впечатления о работе на кухне российского лидера рассказал основатель элитарного Клуба лучших шеф-поваров Жиль Брагар. Он поведал, что российский лидер испытывает «параноидальный страх» быть отравленным.
Перед подачей блюд Путину их проверяют специально нанятые квалифицированные дегустаторы — врач и повар.
«Слуги-дегустаторы существуют до сих пор в Кремле: там врач вместе с поваром проверяет каждое блюдо», — рассказал Жиль Брагар.
Известно, что такие же страхи преследовали и Иосифа Сталина — еду для него тоже всегда проверяли.
Повар готовил еду и для Джорджа Буша-младшего и Билла Клинтона. Буш также поручал двум бывшим агентам ФБР снимать пробы со всех блюд, которые ему подавали (особенно неамериканских).
Добавим, что гастрономические пристрастия Путина уже не секрет. В 2004 году Михаил Жуков, который тогда был шеф-поваром в Кремле, рассказывал о предпочтениях президента. Так он отметил, что готовит для него запеченную индейку «Мону Лизу» и рыбу с грибами «Стенька Разин». По словам кулинара, Путин любит простую здоровую пищу и мороженое. Аппетит у него относительно умеренный.
Мясу он предпочитает рыбу, а если выбирает мясо, то ест баранину, «неравнодушен» к салату и соленым огурцам. Из спиртного предпочитает красное вино, иногда пьет пиво. По утрам российский лидер ест каши, творог, мед.
