Петербуржцы едят некачественную тушенку. В этом легко убедиться, посетив, к примеру, магазин «Магнит» на пр.Энергетиков, 26. «Свинина тушеная», 1 сорт, производство ООО «Фортуна», красуется прямо по центру витрины. Именно этот вид консервов крупно показали телезрителям, сопроводив нелицеприятным выводом экспертизы. Стоимость такой тушенки невелика — 64,5 руб., так называемый бюджетный вариант. Но не из самых дешевых.
Между двумя хрюшками на банке красуется надпись «Русь». В принципе, что «Русь», что «Фортуна» — особой разницы нет. Обе компании находятся в сфере интересов братьев Гнатюков, Любомира и Михаила, когда-то перебравшихся в наши края с Западной Украины. Лет десять назад у родственников откуда-то завелись деньги, и Гнатюки начали заниматься производством консервов. Если судить о том, что их продукция за эти годы не раз попадала в поле зрения контрольных органов, то, можно сказать, поставка некачественной тушенки превратилась в систему.
Порой владельцы «Фортуны» не гнушались даже тем, что докладывали якобы в первосортную говяжью тушенку откровенные отбросы. Еще в 2005 году в этом Гнатюков уличили эксперты автономной некоммерческой организации «Российский институт потребительских испытаний» (Москва). Проведя потребительский тест на качество 17 марок говядины тушеной, специалисты обнаружили, что 10 из них не соответствуют требованиям ГОСТа в силу заниженного содержания мяса и жира. Среди некачественных образцов была и говядина тушеная «Русь», первый сорт, 500 г, произведенная ООО «Фортуна». А в двух видах говяжьих консервов, уже упомянутой «Руси» и «Смоленской» (ЗАО «Лыткаринский мясоперерабатывающий завод по заказу ОАО «Рузком»), эксперты нашли недопустимые включения: свиную шкурку и щетину — в первой, и свиную шкурку — во второй.
Летом 2009 года «Русь» выпустила консервы премиум-класса под новой торговой маркой «Честный продукт». Утверждается, что эта продукция должна напоминать старшему поколению «советскую» тушенку — из говядины, свинины, баранины, конины, мяса индейки и цыпленка. Но можно ли рассчитывать, что она сделана по ГОСТу?
Несколько лет назад региональное отделение Роспотребнадзора по Брянской области провело рейд по рынкам, проверив, что скрывается под марками консервов «Говядина тушеная» и «Свинина тушеная». Специалисты тщательно осмотрели 27,3 туб (тысячи условных банок), и в результате органолептической оценки и гистологической идентификации выяснили, что 34 процента всей продукции — это брак. Его изготовили в ООО «Фортуна». Например, говядина не соответствовала требованиям ГОСТа, а информация на маркировке потребительской тары вообще вводила покупателей в заблуждение. В банках находилась кожа, сухожилия, связки, гелеобразователь и соя. Недалеко ушла по качеству и «Свинина тушеная», состоявшая из рыхлой и плотно оформленной соединительной ткани, костей, соевого текстурата и мелких слюнных желез. Вам еще хочется все это съесть?
В сентябре 2011 года консервная продукция братьев Гнатюков громко прозвучала уже в Воронежской области. И здесь специалисты Роспотребнадзора были вынуждены констатировать — не все, что продается на прилавках и называется тушеной говядиной, является таковой. Первосортная продукция ООО «Фортуна» вообще не соответствовала требованиям СанПиНа.
Сегодня бесчестностью производителей удивлены оптовые покупатели из южных регионов России. Тушенка от «Руси» добралась даже туда. По словам очевидцев, под торговой маркой «Честный продукт» им поставляется откровенный брак — часть банок вздутые, с плохо различимой датой изготовления. И если странные особенности тушенки в жестяной таре сразу не увидеть, то содержимое стеклянных банок допустимо употреблять только с крепко зажмуренными глазами. Или не употреблять вовсе.
Трудно предположить, будто товар, поступающий в петербургские магазины сети «Магнит» отличается от консервов, сошедших с того же конвейера. Поэтому нам предлагают довольствоваться бесчестной свининой, давясь непонятным продуктом и повышая благосостояние тех, кто уже извлек барыши из массового обмана под названием «Русь».
