Роскачество провело исследование светлого пива, которое продается в российских магазинах. Организация опубликовала результаты 17 октября .
Для исследования были отобраны образцы 40 брендов светлого пива. В результате одиннадцать из них были признаны полностью соответствующими нормам и стандартам. Лидером рейтинга стало пиво Amstel, оно получило 5.35015 баллов из 5,5 возможных. Практически такие же оценки получили марки пива «Халзан», Heineken, Stella Artois, «Три медведя», Krusovice Imperial, Bavaria, Krusovice, Faxe, Lowenbrau и Zlaty Bazant. У всех них оценка качества превышает 5 баллов.
А вот в антирейтинге оказалось пиво Bad. И неспроста.
«В целом светлое пастеризованное пиво, которое продается в российских магазинах, — качественное и безопасное. В пиве не обнаружено токсинов и тяжелых металлов. Но из-за выявленных нарушений по микробиологии один товар подпортил статистику идеальной безопасности: в пиве Bud производства АО «САН ИнБев» обнаружена плесень», — рассказали в Роскачестве.
Также в конце списка оказались такие марки светлого пива как «Арсенальное», «Омское», «Горьковское», «Самара» и «Свердловское». У этих напитков солода и несолодовых продуктов не соответствовала установленному ГОСТу 80/20.
Позже представители компании-производителя пива Bud (AB InBev Efes) прокомментировали ситуацию.
«Мы получили результаты исследования Роскачества. Мы оперативно провели серию исследований данной партии на все основные микробиологические параметры в трех независимых лабораториях: в ведущем Берлинском научно-исследовательском центре пивоварения — Высшей школе пивоварения VLB Berlin, в НИЦ пивоварения и пищевого качества Мюнхенского технического университета (Technical university of Munich) и в российской лаборатории НП «Нацэкспертиза». По результатам исследований никаких отклонений от государственных стандартов выявлено не было. Кроме того, данная партия была проверена специалистами Роспотребнадзора — и также никаких отклонений обнаружено не было. Помимо этого, один из наших ключевых клиентов провел независимый анализ в аккредитованной Роспотребнадзором лаборатории, по результатам которого продукция была признана полностью соответствующей требованиям безопасности пищевой продукции. Все исследования были направлены в Роскачество для рассмотрения, после чего совместно с коллегами было принято решение о выявлении причин расхождения исследований и дополнительном контроле продукции по данному параметру»
