Россельхознадзор рассказал о том, кто еще одобрил куриную печень, которой отравились артисты Мариинского театра.
Согласно данным ведомства, ветеринарное свидетельство на продукцию птицефабрики «Элинар-бройлер» выдало Главное управление ветеринарии Московской области.
«Оно не входит в систему Россельхознадзора и нам не подчиняется», — уточнили в федеральной структуре.
В ГУ ветеринарии заявили, что действительно выдавали подобный документ компании «Элинар-бройлер».
«Продукция подвергалась ветеринарно-санитарным экспертизам в лабораториях. Результаты были отрицательными, в том числе на сальмонеллу», — утверждают в управлении.
Как сообщили в ведомстве, печень прибыла в Петербурге с партией «Субпродукты цыплят-бройлеров мороженые». Справку о безопасности товара ветслужба дала на основании двух документов — заключения ФГБУ «Тульская межобластная ветлаборатория» (она проверяла продукт на наличие нежелательных бактерий) и одобрения от Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории, которая так и не нашла в курицах грипп.
Напомним, с признаками отправления в Боткинскую больницу обратились более 20-ти сотрудников Мариинского театра. Все они обедали накануне в служебной столовой. В итоге врачи диагностировали у пострадавших сальмонеллез. Контракт на питание посетителей столовой заключен с «Петрос», входящей в группу Ginza Project.