Эксперты проверили, насколько соблюдаются стандарты при производстве куриного филе, и были расстроены результатами.
В пресс-службе Роскачества рассказали, что проверку проходили продукты 15 марок, 13 из которых были российские, а 2 — белорусские. Цены были от 225 до 350 рублей.
Ни у одной компании не нашли истерии, сальмонелла, бактерии группы кишечной палочки. Также отсутствовали нитриты, консерванты, химические растворы, искусственно добавленная вода, полифосфаты, ГМО, ДНК сои и кукурузы, ДНК крупного рогатого скота, барана, свиньи.
Однако, в диетическом мясе были обнаружены хлоросодержащие препараты. Побочный продукт хлорирования — хлороформ не был обнаружен только в 6 из 15 товарах. Большая часть хлора находилась на поверхности мяса, что свидетельствует о том, что он опал туда уже после убоя цыплят.
Также в 10 образцах нашли следы антибиотиков, при этом на двух этикетках было указано, что продукт не содержит антибиотиков.