До Нового года осталось менее двух недель, поэтому многие начинают готовиться уже сейчас. Согласно данным Росстата, праздничный продуктовый набор за год значительно вырос в цене. Оливье и сельдь под шубой стали дороже на 15 и 25%.
Как сообщает «Online47«, удалось узнать, как именно и могут ли жители Ленобласти сэкономить на новогоднем столе. Ориентируясь на обычные цены в магазинах, оливье из стандартного набора продуктов обойдется в 494 рубля. Сельдь под шубой со всеми привычными ингредиентами обойдется в 483 рубля. Самая новогодняя закуска, бутерброды с икрой, обойдутся в 605 рублей. Курица со специями и картофелем на горячее будет стоить 219 рублей. Ну и главный элемент праздника, игристое, обойдется в 500 рублей за бутылку.
Сэкономить можно, убрав из привычных рецептов некоторые ингредиенты. Например, горошек из оливье. Чтобы не тратить так много на настоящую икру, можно заменить ее имитацией, ее стоимость варьируется от 79 до 150 рублей за 200 грамм. Диетолог Альберт Гриценко предлагает рассчитать количество блюд на персон, чтобы после праздника салаты не полетели в мусорку. Также специалист порекомендовал взять яйца для салатов категории не с0, а, например, с1 или с2.
Ранее Neva.Today писала, как избежать переедания на Новый год. Прежде всего, поможет эмоциональное состояние. Мнением на этот счет поделилась врач эндокринолог-диетолог Татьяна Филиппова.