В некоторые заведениях Санкт-Петербурга появилась новая позиция в меню: «мухоморный бургер». Однако, как считает грибник, от таких изысков лучше воздержаться, ведь это может привести не к самым положительным последствиям.
Фото: pxhere
Как сообщает МК в Питере, по словам организатора грибных туров Антона Трофимова, перед тем, как употреблять в пищу мухомор, необходимо дважды его отварить. В таком случае все ядовитые вещества, галлюциногены, из него испарятся.
Поэтому, если есть данный гриб в ресторанных заведениях, то нельзя быть на сто процентов уверенным в том, что мухомор правильно приготовили, и он безопасен.
Как отметил специалист, общепиту лучше заменить «мухоморные бургеры» на бургеры с вешенками, лисичками, белыми грибами. Любой из всеми привычных грибов будет куда безопаснее и не менее вкуснее.
Напомним, что Роспотребнадзор категорически запрещает употреблять в пищу мухоморы.
