Все новости
25 декабря, 16:00
Эти машины в России не достать! Дилеры перечислили бренды, которым грозит дефицит
#Авто
25 декабря, 15:39
ФСБ зашла в кабинет главы Кронштадта Андрея Кононова
#Общество
25 декабря, 15:36
Посмотрите, как светится Дом Зингера. К Новому году его украсили новой подсветкой
#Общество
25 декабря, 15:27
Бывший защитник «Зенита» Круговой упрекнул сборную России в неправильном написании его имени
#Спорт
25 декабря, 15:17
Рецепт идеального оливье: три оригинальных варианта — от «Эрмитажа», «Москвы» и «Служебного романа»
#Рекомендуем
25 декабря, 15:11
Вот так в Петербурге разбираются со снегом: с начала зимы «снежные» пункты переработали 25 тысяч «кубов»
#Общество
25 декабря, 15:00
Звезда фильма «Москва слезам не верит» Вера Алентова умерла в 83 года
#Общество
25 декабря, 14:27
Петербургскую телебашню окрасят в цвета триколора 25 декабря
#Общество
25 декабря, 14:21
Гринч украл у жителей Парголово тишину и зеленую зону: в Петербурге заработала новая отстойно-разворотная площадка
#Общество
25 декабря, 14:04
Центр Петербурга может остаться без интернета в новогоднюю ночь
#Общество

Семейный психолог назвала причины массовых изнасилований школьниц в Петербурге

В Петербурге с начала октября прогремели сразу три шокирующие новости об изнасилованных школьницах. Примечательно, что все они пострадали от рук сверстников. Кроме того, два знакомства с будущими насильниками у девочек состоялись в социальных сетях. О возможных причинах такого животного поведения среди молодежи рассказала семейный психолог Наталья Картавых.

Семейный психолог назвала причины массовых изнасилований школьниц в Петербурге

Фото: pxhere

Петербургские школьницы с начала октября одна за одной стали обращаться в полицию с заявлением о сексуальном насилии. Такие преступления не редкость для города, однако чаще девочки и мальчики становились жертвами взрослых мужчин. На этот раз все пострадавшие были изнасилованы сверстниками.

Первый случай произошел 1 октября. У метро «Проспект Большевиков» 13-летняя встретилась с 15-летним подростком, с которым познакомилась в социальной сети. Романтика от первого свидания быстро улетучилась, когда новый друг предложил девочке зайти в парадную. Там он, применив силу, напал на нее и надругался. У потерпевшей позже диагностировали ушибы и ссадины. Самого малолетнего злодея искали несколько дней.

Фото: Baltphoto/ Дарья Иванова

Аналогичная ситуация произошла с 14-летней школьницей в Кировском районе. Она 3 октября пошла на встречу с новым знакомым, не ожидая, что простая прогулка закончится трагедией. Подросток затащил девочку в заброшенный дом, где, применив силу, изнасиловал ее. Оказалось, что у 15-летнего парня это не первый преступный опыт. Ранее от его рук пострадала другая несовершеннолетняя.

Над последней жертвой надругался уже давно знакомый ей молодой человек. Он пригласил 5 октября 16-летнюю знакомую вместе провести время. Они решили снять комнату в отеле, чтобы распить алкогольные напитки. Девушка не думала, что старый знакомый сможет с ней обойтись грубо, и согласилась. Однако у парня оказались свои планы. Чтобы девушка не сопротивлялась, он связал ей руки и ноги её же одеждой, после чего совершил акт сексуального насилия. После этого он просил потерпевшую остаться, но та в шоковом состоянии убежала из номера.

Фото: pxhere

Психолог Наталья Картавых рассказала о том, что движет подростками, которые идут на такие аморальные и преступные поступки. По ее словам, тут есть три аспекта: особенности подростков, причины совершения подобных преступлений в целом, а также влияние текущей ситуации в обществе.

«Подростки действительно относятся к группе риска по нарушениям поведения в силу ряда физиологических и психологических факторов. Во-первых, у них недостаточно созрели лобные доли, которые позволяют контролировать поведение и предсказывать последствия своих поступков, а система возбуждения преобладает над системой торможения. Это приводит к импульсивности, раздражительности и недальновидности. Кроме того, задачей подростковой стадии является сепарация от взрослых и поиск собственной идентичности, поэтому им свойственна так называемая «протестная реакция», в том числе асоциальное поведение — совершение поступков, не одобряемых взрослыми, но считающимися «крутыми» в подростковой тусовке. Все это обычно сглаживается по мере развития и получения жизненного опыта»,

— отмечает Наталья.

Психолог отмечает, что обобщать причины преступлений сексуального характера сложно, так как, как правило, на сексуальной почве отыгрывается индивидуальная жизненная драма, отражающая психологические проблемы и особенности человека. Например, получение удовольствия от чувства безграничной власти, неспособность останавливаться и контролировать себя, садистские импульсы, а также имеющиеся психические заболевания.

«При этом значительным фактором риска является перенесенное в детстве насилие, не обязательно сексуальное. То есть часто человек отыгрывает свою психическую травму, заставляет жертву испытывать то, что испытывал он. Если он чувствовал себя незащищенным и беспомощным, то теперь ему нравится видеть это в глазах жертвы. Употребление алкоголя, наркотиков, нехватка сна, психическое переутомление и истощение (например, из-за стресса) заметно снижают контроль поведения, могут растормаживать и агрессивные, и сексуальные импульсы»,

— добавила семейный психолог.

Также, по словам Картавых, если говорить именно про текущую ситуацию, то можно отметить возросшее насилие в мире взрослых в последнее время, которое подростки не могут не видеть, а также значительную тревожность и страх в обществе, что несомненно увеличивает психическое напряжение.

Ранее Neva.Today сообщала о том, что одним из наиболее успешных способов преодоления осенней хандры является умение переключать фокус внимания.

Подпишись, чтобы не пропустить интересное

ФСБ зашла в кабинет главы Кронштадта Андрея Кононова

В кабинете главы Кронштадтского района Андрея Кононова сотрудники ФСБ пытаются найти контракты одной из компаний, получившей несколько крупных подрядов на благоустройство. Кононов вступил на должность в 2023 году.

ФСБ зашла в кабинет главы Кронштадта Андрея Кононова

Фото: пресс-служба Смольного

Сотрудники ФСБ работают в кабинете главы Кронштадта Андрея Кононова 25 декабря, сообщает Фонтанка.

По информации источника, стражи правопорядка хотят найти контракты одной из организаций, которая в последние два года получила сразу несколько крупных подрядов на благоустройство города и кратно нарастила портфель государственного заказа.

Напомним, что Кононов занял место главы района в 2023 году.

Ранее Neva.Today сообщала, что высшая квалификационная коллегия судей разрешила возбудить уголовное дело против Валерия Тарасова, экс-председателя Смольнинского районного суда Санкт-Петербурга. Он обвиняется во взяточничестве в особо крупном размере.

Читать далее

Посмотрите, как светится Дом Зингера. К Новому году его украсили новой подсветкой

Один из главных символов Петербурга, Дом Зингера, получил новую художественную подсветку. Историческое здание украсили 539 современных светодиодных светильников.

Посмотрите, как светится Дом Зингера. К Новому году его украсили новой подсветкой

Фото: пресс-служба Смольного

Дом Зингера на Невском проспекте встретит Новый год в новой художественной подсветке, сообщили в администрации Петербурга.

В преддверии праздника фасад знаменитого здания на канале Грибоедова получил специальные огни, которые подчеркнули контуры постройки и элементы декора. Всего на нем установили 539 современных светодиодных светильников.

При сохранении потребляемой мощности удалось увеличить вдвое количество оборудования на здании. Новая подсветка расположена с учетом исторического облика здания: кабельные линии скрыли в специальных трубах, окрашенных в цвет фасада.

Ранее Neva.Today сообщала, что петербургскую телебашню окрасят в цвета триколора 25 декабря.

Читать далее

Рецепт идеального оливье: три оригинальных варианта — от «Эрмитажа», «Москвы» и «Служебного романа»

Салат оливье — это больше чем блюдо, это настоящий съедобный артефакт, чья история полна детективных поворотов, идеологических баталий и кулинарных хитростей. Мы проследим его эволюцию от изысканного творения французского шефа до символа советского, а затем и российского новогоднего стола, и приведем три исторических рецепта.

Рецепт идеального оливье: три оригинальных варианта — от «Эрмитажа», «Москвы» и «Служебного романа»

Фото: pxhere

Родиной легендарного салата стала Москва XIX века, а его творцом — французский ресторатор Люсьен Оливье, державший ресторан «Эрмитаж». Миф гласит, что он унес рецепт в могилу в 1883 году. Однако это не совсем так. Секрет был растиражирован в популярных дореволюционных кулинарных книгах, что позволяет нам восстановить подлинный облик блюда.

Ключевые особенности оригинального рецепта оливье

  • Мясная основа: не вареная колбаса и не курица, а рябчик — дикая птица, символ гастрономической роскоши. Иногда использовались куропатка или телятина.
  • Экзотические компоненты: раковые шейки, каперсы, пикули (маринованные овощи), оливки.
  • Сложная заправка: соус «Провансаль» (прототип майонеза) в смеси с соусом «Соя-Кабуль» — острой ферментированной приправой на основе бобов.
  • Подача: блюдо не перемешивалось, а аккуратно выкладывалось слоями в хрустальной вазе, представляя собой изысканную композицию.

Рецепт из «Руководства к изучению основ кулинарного искусства»

На порцию: филе полрябчика, 2 картофелины, свежий огурец, 3-4 листа салата-латука. Заправка: 1.5 ст.л. соуса «Провансаль» и столько же «Сои-Кабуль». Украшение: 3 раковые шейки, 1 ч.л. каперсов, 3-5 оливок. Отваренные мясо и овощи нарезались «бланкетами» (аккуратными брусочками), соединялись с каперсами и оливками, заправлялись и украшались.

После Революции 1917 года все, что ассоциировалось со старым режимом, попало под опалу. Строки Маяковского «Ешь ананасы, рябчика жуй…» сделали эту птицу символом ненавистной буржуазии. Фамилия «Оливье» также звучала чуждо. Казалось, салату пришел конец.

Как оливье стал народным салатом

  1. Переименование: в 1930-х ресторан «Москва» представил салат «Столичный». Легенда гласит, что его создал повар, якобы работавший с самим Оливье.
  2. Демократизация состава: рябчика заменили на отварную курицу, а позже — на докторскую колбасу как символ общедоступности. Исчезли раковые шейки и каперсы.
  3. Канонизация в ГОСТах: рецепт был официально закреплен в кулинарных сборниках. В «Книге о вкусной и здоровой пище» (1939) еще фигурировал рябчик, но к изданию 1955 года состав окончательно трансформировался в знакомый нам: вареная птица/колбаса, картофель, морковь, яйца, огурцы, горошек, яблоко, майонез.

Секреты домашнего оливье

В фильме «Служебный роман» (1977) героиня Ольга Рыжова со знанием дела заявляет: «В этот салат нужно добавить тертое яблочко!». Этот момент — отражение главной советской и постсоветской традиции: у каждой семьи был свой «правильный» рецепт оливье, передаваемый из поколения в поколение.

Советы от хозяек разных поколений для идеального оливье

  1. Принцип «горки»: не смешивайте салат заранее. Разложите нарезанные ингредиенты в салатнице секторами, майонез поместите в центр. Аккуратно перемешивайте за 10-15 минут до подачи. Это сохраняет текстуру и вкус каждого компонента.
  2. Идеальный размер: все ингредиенты должны быть нарезаны мелким кубиком (5-7 мм), размером с горошину. Это гарантирует, что в каждой ложке окажется полный букет вкусов.
  3. Эксперименты с мясом: классическую курицу или колбасу можно заменить на индейку, запеченную телятину или качественную буженину. Главное — не пересушить мясо.
  4. Секрет яиц: чтобы желтки легко растирались с майонезом, а белки оставались нежными, варите яйца 12 минут с последующим резким охлаждением в ледяной воде.
  5. Заправка: дайте заправленному салату настояться в холодильнике 1-2 часа перед подачей. За это время вкусы «поженятся».

От изысканного блюда французского ресторатора до обязательного атрибута праздничного стола в каждой квартире — салат оливье прошел уникальный путь. Его история отражает нашу общую историю: со сменой эпох, идеологий и гастрономических возможностей. Именно поэтому его приготовление — это не просто кулинарный процесс, а ритуал, связывающий нас с прошлым и создающий атмосферу праздника.

Ранее Neva.Today сообщала о том, что первый день Нового 2026 года порадует петербуржцев «кусачим» морозом

Читать далее

Вот так в Петербурге разбираются со снегом: с начала зимы «снежные» пункты переработали 25 тысяч «кубов»

С улиц Северной столицы с начала зимнего сезона вывезли более 25 тысяч «кубов» снега. Избавляться от снежинок городу помогают снегоприемные и плавильные пункты.

Вот так в Петербурге разбираются со снегом: с начала зимы «снежные» пункты переработали 25 тысяч «кубов»

Фото: администрация Петербурга

В Петербурге с начала зимнего сезона вывезли более 25 тысяч кубометров снега на «снежные» пункты, сообщили в пресс-службе администрации города.

Больше всего поступило «работы» на снегоплавильный пункт (ССП), расположенный на Мебельной улице: там переработали более 4 тысяч «кубов». Также отличился стационарный инженерно-оборудованный снегоприемный пункт (СИСП) на Ульяновской улице, который расправился с более чем 2 тысячами «кубов».

На плавильных точках снег растапливают с помощью сточных вод, после того как его очистят специальными дробилками от крупного мусора. Образовавшаяся вода отправляется после на канализационные очистительные установки. В снегоприемных пунктах ему обеспечивают таяние естественным путем. 

В Смольном также отметили, что сооружения работают в штатном режиме и имеются практически в каждом районе города. Очистка города от снега помогает вместе с ним удалять вредные вещества, которые часто в нем накапливаются.  

Ранее Neva.Today сообщала, что работу спецтехники на снегоплавильных пунктах Петербурга оценили в 226 млн рублей.

Читать далее

Петербургскую телебашню окрасят в цвета триколора 25 декабря

Петербургская телебашня окрасится в цвета триколора 25 декабря. Торжественная подсветка связана с празднованием 25-летия Главного радиочастотного центра страны.

Петербургскую телебашню окрасят в цвета триколора 25 декабря

Фото: скриншот Google Maps

В Северной столице телебашню украсят в цвета триколора 25 декабря, сообщил телеканал «Санкт-Петербург». 

Торжественная архитектурно-художественная подсветка в цвета российского флага связана с 25-летием ФГУП «Главный радиочастотный центр».

Световая акция Российской телевизионной и радиовещательной сети (РТРС) проходит в городах по всей стране. В один день торжественный сценарий включат на телебашнях и объектах связи десятков городов: от Калининграда до Улан-Удэ и Благовещенска.

Главный радиочастотный центр основан 25 декабря 2000 года. Уже четверть века он поддерживает стабильную работу телерадиовещания, связи и цифровой инфраструктуры.

Торжественные огни петербуржцы смогут наблюдать с 16:00 25 декабря до 09:50 утра следующего дня.

Читать далее

Гринч украл у жителей Парголово тишину и зеленую зону: в Петербурге заработала новая отстойно-разворотная площадка

Долгий период страданий начался для жителей Парголово с 25 декабря. Именно в этот день открылась и официально заработала отстойно-разворотная площадка (ОРП) для городских и областных автобусов рядом со сквером на Заречной улице.

Гринч украл у жителей Парголово тишину и зеленую зону: в Петербурге заработала новая отстойно-разворотная площадка

Фото: Neva.Today

Огромная куча земли преобразовалась в асфальтированную площадку с разметкой для парковки автобусов. В углу разместились модульное здание с душем, туалетами, столовой и медкабинетом. Специально для водителей внутри помещения установили украшенную новогоднюю елку, поставили кофемашину, кофейный автомат и две микроволновки.

Также в диспетчерской станции будут работать посменно четыре администратора. Они займутся поддержанием порядка, контролем за территорией и соблюдением правил использования ОРП.

Ранее Neva.Today писала, что по данным госзакупок, вокруг площадки собирались установить шумозащитные экраны и высадить ели. Деревьев к моменту открытия не появилось, а внизу экранов по всему периметру заметны щели.

На вопрос, сможет ли забор защитить детей от шума и вредных выбросов, вице-губернатор Петербурга Кирилл Поляков сказал, что шумозащитное ограждение включает в себя стойки и панели.

«Установка объекта позволит снизить шум от автобусов, которые будут располагаться в границах ОРП».

Строительные работы на площадке длились два года. ОРП начали возводить в 2023 году, но во время валки деревьев жители соседних многоквартирных домов мешали рабочим, и подрядчик расторг договор.

В начале июля 2025 года работы возобновились, но горожане опять начали выходить на защиту зеленой поляны рядом со сквером, однако в этот раз они не смогли остановить процесс.
Во время открытия на площадке не было автобусов. В Смольном сообщали, что на новой ОРП будет общественный транспорт только на природном газе. Всего на территории смогут находиться 30 единиц техники.

Читать далее