С приближением новогодней ночи на пятки начинает наступать и предстоящая готовка многочисленных салатов для праздничного стола. Чтобы наслаждаться блюдом можно было на несколько дней дольше, рекомендуется самостоятельно заниматься его готовкой, а не покупать готовые салаты в магазинах.

Фото: Baltphоto/ Дарья Иванова
Большая часть петербуржцев на протяжении новогодних праздников доедает «прошлогодние» салаты. По словам председателя Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» Всеволода Вишневецкого, для продления срока годности блюдо следует заправлять непосредственно перед тем, как поставить его на стол.
Так, заправленный майонезом салат будет храниться всего лишь 12 часов, а в том случае, если в него будет добавлено еще и яйцо, то срок годности сократится до 6 часов.
Помимо этого, как сообщает infox.ru, не стоит также забывать убирать салаты с новогоднего стола в холодильник.
Ранее Neva.Today сообщала, что свыше 32 процентов опрошенных петербуржцев собираются потратить на закупку продуктов для новогоднего стола до 15 тысяч рублей.