Роспотребнадзор дал жителям Санкт-Петербурга рекомендации по тому, как выбрать первосортную свежую или замороженную рыбу. В первую очередь смотрим «глаза в глаза».

Роспотребнадзор рассказал петербуржцам, как выбрать свежую рыбу

Фото: pxhere

Специалист петербургского Роспотребнадзора Екатерина Головкова поделилась с жителями города о том, что первый признак, по которому можно определить испорченную рыбу, это глаза, которые должны быть яркие, выпуклые и полупрозрачные.

Как сообщают Невские Новости, кроме того, внимание нужно обратить на чешую, которая должна блестеть. Если при сильном нажатии на рыбу, на ее чешуе остаются следы, то такой продукт лучше не покупать.

Жабры у рыбы должны быть красно-розовые, а следы крови и различные пятна на подводных обитателях также говорят об их несвежести.

Ранее Neva.Today сообщала, что Роспотребнадзор назвал продукты, которые богаты витаминами.