Осень – время квашеной капусты. Эксперт рассказала о пользе и противопоказаниях этого продукта.
Фото: pxhere
Польза ферментированных продуктов, к которым относится квашеная капуста, для здоровья действительно велика. Они хорошо усваиваются, обогащают кишечник полезными бактериями, что благотворно сказывается на иммунитете. Однако у квашеной капусты есть и противопоказания, о которых в интервью Лайфу рассказала эксперт – преподаватель физиологии Ирина Лялина.
Квашеную капусту не рекомендуется употреблять людям с гипертонией, так как содержащийся в ней натрий может спровоцировать повышение давления. Кроме того, капуста повышает кислотность желудочного сока, поэтому противопоказана при язвенной болезни и гастритах. В остальных случаях квашеную капусту можно и нужно включать в рацион особенно осенью и зимой, отметила эксперт.
Ранее Neva.Today сообщала о том, что медик назвала самый полезный суп для людей в возрасте.