В ритме «вау»

На мероприятие корреспондент издания отправился с редакционной установкой отдыхать, веселиться и проникаться атмосферой. Выполнить ее оказалось несложно.

Первые впечатления начинались буквально у входа. За декорациями и зонами активностей открывался путь к основной сцене, откуда с первых минут фестиваля раздавалась музыка. Всего на Елагином острове работали четыре музыкальные сцены, поэтому провести весь день в одном месте было практически невозможно — хотелось постоянно менять маршрут.

Для нашего корреспондента главным пунктом программы стало выступление Сергея Бобунца — экс-лидера «Смысловых галлюцинаций». В случае музыкального фестиваля качество звука напрямую влияет на впечатления, особенно когда приходишь послушать конкретного артиста. Здесь с этим все было в порядке: выступление удалось на славу, а сама атмосфера концерта отзывалась исключительно возгласами постоянного «вау».

Впрочем, музыкальная программа Пикника была рассчитана на самые разные вкусы. Олег ЛСП появился перед публикой в образе циркового шпрехшталмейстера, статная Елка собрала поклонников у главной сцены, а «Бонд с кнопкой» представили свою музыку на фоне общей фестивальной суеты. Последних особенно интересно было услышать вживую — позже именно их трек «Кухни» окажется удобной единицей измерения объема мобильного трафика, который гости фестиваля успели использовать за день.

На других площадках программа была не менее разнообразной. Одновременно можно было открыть для себя молодых исполнителей на сцене «Заря», переместиться к электронной сцене или остаться у главной и дождаться следующего выступления. В результате музыка стала верным компаньоном на протяжении всего дня.

При этом Пикник не сводился к концертам. Между выступлениями корреспондент издания успел заглянуть в музейную зону «Остров впечатлений», где были представлены интерактивные проекты, а на стенде Музея нонконформистского искусства сделать открытку-коллаж своими руками. В другой момент маршрут привел к столам пинг-понга, а затем — к фуд-корту.

В этом, пожалуй, и заключалась одна из особенностей фестиваля: здесь не нужно было заранее составлять подробный план. Можно было свернуть к любому стенду, задержаться у случайно понравившейся зоны и вернуться к музыке.

Маджентовая точка перезагрузки

Одной из заметных точек на территории стало пространство мобильного оператора Т2 – титульного партнера фестиваля. Его было сложно не заметить благодаря фирменному маджентовому цвету. Здесь фестивальный маршрут на некоторое время замедлялся: гости отдыхали, заряжали смартфоны, фотографировались и участвовали в интерактивах.

У пространства была собственная игровая механика. Посетителям выдавали карты участников, на которых собирались штампы за выполненные задания. Заполненную карту можно было обменять на гарантированный подарок, а для тех, кто хотел проверить удачу, работало большое колесо фортуны.

Но у Т2 на фестивале была и другая, не менее заметная роль. Телефон здесь практически постоянно оставался частью происходящего: кто-то снимал концерт, другой отправлял друзьям фотографии, третьи договаривались о встрече или публиковал сторис. При большом количестве людей на одной территории это создает серьезную нагрузку на мобильную сеть.

Поэтому к Пикнику оператор заранее усилил инфраструктуру и разместил дополнительные базовые станции в зоне основной сцены. Для посетителей эта работа оставалась практически незаметной — и в этом, пожалуй, ее главный смысл: сеть должна просто продолжать работать, пока люди заняты фестивалем.

За время мероприятия гости Пикника прокачали через сеть T2 1,2 терабайта мобильного трафика. Пиковая нагрузка пришлась на период с 19:00 до 20:00, а средняя пользовательская скорость составила 56 Мбит/с.

Для сравнения, такого объема трафика хватило бы примерно на 954 дня непрерывного прослушивания трека «Кухни» коллектива «Бонд с кнопкой». То есть если бы песню включили сразу после фестиваля, закончилась бы она только через два с половиной года.

О том, почему для Т2 важна работа на таких мероприятиях, рассказал коммерческий директор макрорегиона Северо-Запад T2 Иван Войтков:

«Мы видим свою задачу шире, чем обеспечить стабильную связь и интернет на 20 тысяч гостей – это базовый минимум, который идет по умолчанию. Второй год подряд выступая титульным партнером, мы хотим, чтобы каждый гость нашёл свой сценарий отдыха и увез с фестиваля незабываемые впечатления и яркие эмоции – думаю, нам это удалось!»

К вечеру Елагин остров постепенно возвращался к привычному ритму. Но за десять часов здесь удалось побывать сразу в нескольких реальностях: послушать любимого артиста, случайно открыть для себя нового исполнителя, заглянуть в музейную зону, поучаствовать в фестивальных активностях и просто провести время среди тепла и людей.

При этом цифровая составляющая оставалась незаметной частью практически каждого такого момента. Телефон помогал сохранять происходящее, а сеть — делиться им в тот же момент. И если задача фестиваля заключается в том, чтобы собрать людей в одном месте ради музыки и впечатлений, то задача оператора — сделать так, чтобы ничто не мешало этими впечатлениями делиться.

Калорийность кабачков и польза для организма

Кабачок на 95% состоит из воды, содержит всего около 20-25 ккал на 100 граммов и практически не содержит жиров. При этом овощ богат витаминами и микроэлементами, которые делают его ценным продуктом для ежедневного рациона.

Пищеварение и контроль веса. Благодаря высокому содержанию клетчатки кабачки дают чувство сытости, улучшают перистальтику кишечника и служат питательной средой для полезной микрофлоры. Нежная клетчатка не раздражает желудок, поэтому кабачки рекомендуют даже при гастрите. Пектины в составе защищают пищеварительный тракт, что особенно полезно после приема антибиотиков.

Сердечно-сосудистая система. Калий и магний помогают нормализовать артериальное давление, поддерживать ритм сердца и регулировать водно-солевой баланс. Клетчатка способствует снижению уровня «плохого» холестерина, уменьшая риск атеросклероза и гипертонии.

Контроль сахара в крови. Кабачок имеет низкий гликемический индекс (ГИ = 15), не вызывает резких скачков сахара и рекомендован людям с диабетом.

Зрение и кожа. Антиоксиданты лютеин и зеаксантин, содержащиеся в кожице кабачка, защищают глаза от возрастных изменений и ультрафиолетового излучения. Витамины А и С улучшают состояние кожи.

Мочегонный эффект и отеки. Благодаря высокому содержанию воды и калия кабачки помогают выводить лишнюю жидкость и бороться с отеками.

Настроение. Кабачки считаются хорошим источником триптофана — аминокислоты, участвующей в выработке «гормона радости» серотонина.

Кому стоит быть осторожным

Несмотря на всю пользу, в некоторых случаях кабачки стоит ограничить. В сыром виде они не рекомендуются людям с повышенной секрецией желудочного сока. При обострении гастрита, колита, панкреатита и других заболеваниях ЖКТ от кабачков лучше отказаться. Из-за высокого содержания калия их следует с осторожностью употреблять людям с проблемами почек.

Как правильно готовить, чтобы сохранить пользу

Оптимальные способы приготовления кабачков — тушение, запекание, варка на пару или гриль с минимальным количеством масла. Жарка с большим количеством масла значительно повышает калорийность блюда и делает его тяжелее для пищеварения. Чтобы сохранить структуру овоща и предотвратить потерю влаги, кабачки рекомендуется солить только после приготовления. Самыми вкусными и полезными считаются молодые кабачки (до 20 см).

Оригинальные рецепты из кабачков

Фаршированные кабачки с творогом

Необычный способ приготовить кабачки — запечь их с творожной начинкой. Кабачок остается слегка хрустящим, а внутри — нежная творожно-сырная начинка.

Ингредиенты: кабачки среднего размера — 2 шт., творог — 180 г, яйца — 2 шт., вермишель «Паутинка» — 50 г, приправа «Прованские травы» — 1 ч. л., сыр — 100 г, соль и перец — по вкусу.

Приготовление: смешайте творог с яйцами, солью, перцем и приправой. Добавьте натертый сыр и сухую вермишель, перемешайте. Кабачки вымойте, отрежьте концы, разрежьте каждый на 3 части. Из каждой части ложкой выньте сердцевину, чтобы получились «бочонки». Заполните их начинкой и запекайте в духовке при 180 °C 20-25 минут.

Кабачковые чипсы

Альтернатива магазинным чипсам — хрустящие кабачковые кружочки с пряными специями.

Ингредиенты: молодые кабачки — около 2 кг (4 шт.), розовая соль — 1,5 ч. л., паприка — 1 ч. л., хмели-сунели — 1 ч. л., черный перец — 0,5 ч. л.

Приготовление: нарежьте кабачки тонкими кружками (3-4 мм). Смешайте специи, посыпьте ими кабачки и перемешайте. Оставьте на 15 минут, чтобы они пропитались ароматами и отдали лишнюю влагу. Слейте жидкость. Разложите кабачки на противне и сушите при 50 °C с приоткрытой дверцей до хрустящего состояния.

Мини-пиццы из кабачков

Кабачковые кружочки — отличная основа для мини-пицц. Блюдо готовится быстро и выглядит эффектно.

Ингредиенты: кабачки — 2 шт., томатный соус — 3-4 ст. л., моцарелла — 150 г, колбаса или охотничьи колбаски — 100 г, руккола — 100 г.

Приготовление: разогрейте духовку до 200 °C. Кабачки нарежьте кружками толщиной 7-8 мм. Выложите на противень, смажьте каждый кружок томатным соусом, сверху положите моцареллу и колбасу. Запекайте 10-15 минут до расплавления сыра. Готовые мини-пиццы посыпьте рукколой.

Кабачки в кляре на минеральной воде

Кляр на газированной воде делает кабачки воздушными и хрустящими. Этот рецепт — отличный способ разнообразить привычные жареные кабачки.

Ингредиенты: кабачки — 2 шт., мука — 40 г, соль — 0,5 ч. л., охлажденная газированная вода — 185 мл, растительное масло для жарки.

Приготовление: нарежьте кабачки продолговатыми ломтиками. Смешайте муку с солью, влейте минеральную воду и взбейте до однородности. Обмакните кабачки в кляр и жарьте на разогретом масле по полторы минуты с каждой стороны.

Кабачки в кляре с соевым соусом

Еще один вариант кляра с необычным вкусом — на кефире с соевым соусом.

Ингредиенты: кабачок — 1 шт., мука — 4 ст. л., сода — 0,5 ч. л., сахар — 0,5 ч. л., кефир — 3 ст. л., соевый соус — 2 ст. л., яйцо — 1 шт., растительное масло.

Приготовление: нарежьте кабачок кружками. В миске смешайте кефир с содой, добавьте муку, соевый соус, яйцо и сахар. Обмакните кабачки в кляр и обжарьте до золотистой корочки.

Кабачковый джем с лимоном и курагой

Нежный джем, по которому не скажешь, что в нем есть кабачки. Курага придает яркий цвет и фруктовый аромат.

Ингредиенты: кабачки — 1 кг, курага — 200 г, лимон — 0,5 шт., сахар — 1 кг.

Приготовление: кабачки очистите и удалите семена. Курагу замочите в горячей воде, затем обсушите. Измельчите кабачки и курагу в блендере или мясорубке. Лимон измельчите отдельно, цедру натрите. Все смешайте, засыпьте сахаром и варите на слабом огне около 40 минут до густоты, периодически помешивая. Разложите по банкам и закатайте.

Демонтаж петербургского ТЦ «Макси Сопот» стартовал летом прошлого года и ожидал завершения к концу июля, однако сроки строительных работ изменились. Причиной корректировки стал разбор сооружения вручную для соблюдения норм безопасности, сообщает глава администрации Василеостровского района Михаил Соболев на странице «ВКонтакте».

Ликвидация торгового центра у метро «Приморская» уже приближается к концу — постройку разобрали, идут работы по сносу напольных плит. Освобожденное пространство планируют обустроить. Причем затраты на демонтаж потребуют с собственника.

Напомним, что здание организации «Союз-Инвест» в документах оказалось временным павильоном, хотя являлось капитальной постройкой. После расторжения документа аренды компания больше не имела право занимать участок. Владелец проиграл суд, а обещание провести снос не сдержал, поэтому этим занялись власти города.

Ранее Neva.Today сообщала, что в Василеостровском районе Петербурга начали разбирать незаконный торговый центр рядом с метро «Приморская», просуществовавший с 2000-х годов.

Представители власти города на Неве обсуждают ограничения для водителей электросамокатов. Причем полностью запрещать кикшеринг не собираются, передает председатель ЗакСа Александр Бельский в эфире радио Комсомольская правда, 92.0 FM.

Причинами изменений послужила волна аварий, в том числе и с гибелью людей в происшествиях. Причем последнее ДТП случилось в Мурино 11 августа. Тогда мужчина на самокате скончался, а женщина пострадала от серьезных повреждений.

Ранее Neva.Today сообщала, что полиция проводит проверку после смертельной аварии с СИМ во Всеволожском районе Ленинградской области. Поездка на электросамокате вдвоем обернулась гибелью мужчины и тяжелыми травмами у девушки.

Научно-технический совет состоялся в Корпоративном университете Администрации Петербурга. Встреча объединила руководителей транспортного блока и представителей ведущих ВУЗов Северной столицы. Главной темой обсуждения стало моделирование пассажиропотока с помощью ИИ, сообщает пресс-служба комитета по транспорту.

Поскольку агломерация города быстро растет, увеличивается и поток пассажиров и транспорта. Наиболее уязвимыми становятся периферийные районы Северной столицы. Представители СПбГЭУ предложили задействовать ИИ в такой задаче, но концепция пока в разработке. Председатель Комитета по транспорту Денис Минкин поблагодарил за озвученное предложение.

«Надо связывать практику с теорией. Искусственный интеллект – система квазиинтеллектуальная. Она как ребенок, ее надо обучать», – уточнил Денис Минкин.

Также «Дирекция по организации дорожного движения Санкт-Петербурга» представила отчет о работе и планы развития «Единой платформы управления транспортной системой». Разработка влияет на сокращение времени пути при помощи управления светофорами на основе реальной нагрузки на дорогах. Таким образом, обеспечивается приоритет общественному транспорту.

Кроме того, на встрече подняли вопрос о проблематике выбора поездок на общественном транспорте. Так, доля пассажиров стремительно растет, как и оценка качества услуг — 72% за 2025 год. По словам, руководителя СПб ГБУ «Центр транспортного планирования», этого получилось достичь в том числе благодаря организации выделенных полос для автобусов и троллейбусов.

По итогам заседания, Денис Минкин выразил благодарность научному совету за активное участие и пригласил молодых исследователей включиться в вопросы решения проблем транспорта и выдвигать идеи.

Денис Минкин, председатель Комитета по транспорту: «Несмотря на непростые времена, именно сейчас надо думать о развитии. Как пример, вся программа развития городского электротранспорта, результаты которой мы видим сегодня, была разработана в ковидные времена, когда пассажиропоток упал. Зато, когда мы все вышли из пандемии, то просто рванули в развитии».

Ранее Neva.Today сообщала, что в Петербурге продолжают успешно применять нейросетевой комплекс «Городовой» для выявления нарушений правил благоустройства.

В Санкт-Петербурге всегда зарождались творческие идеи, появлялись новые имена и вещи, которые олицетворяли характер Северной столицы. Представитель власти нанес визит городскому проекту «Петербургский сувенир» в «Невском Центре», на котором свыше 40 производителей представили свои товары: аксессуары, предметы интерьера и гастрономические презенты, передает вице-губернатор Кирилл Поляков в канале-MAX.

Отметим, что участие в проекте для творцов бесплатное. Причем площадка располагается в самом сердце Петербурга, где находится большая аудитории туристов. Инициатива вызывает сильный интерес как и у участников, так и у жителей и гостей Северной столицы. В будущие планы входит демонстрация продукции участников на праздниках, ярмарках, выставках, в музеях, театрах и других общественных пространствах.

Так, Владимир Путин поручил увеличить долю креативных индустрий в валовом внутреннем продукте страны до 6% к 2030 году. Притом в Петербурге творческий сектор уже приближается к 5%. Напомним, что в мае вступил в силу городской закон, который создает правовую основу для роста этого направления.

Ранее Neva.Today сообщала, что Кирилл Поляков рассказал о своем визите на производство петербургского производителя.

Комитет по молодежной политике и взаимодействию с общественными организациями, который курирует вице-губернатор Петербурга Наталья Чечина, разместил на портале госзакупок конкурс на оказание услуг по организации и проведению серии игр КВН. Начальная стоимость контракта — 4,3 млн рублей, итоги конкурса подведут 2 сентября.

Цель закупки — создание условий и возможностей для успешной и эффективной самореализации молодежи в сфере творческой деятельности и популяризации игр КВН на территории Петербурга. Мероприятие пройдет в «Доме молодежи»: Новоизмаиловский проспект, дом №48. Подрядчик организует два этапа игр — полуфинал пройдет до 30 октября, финал — с 31 октября до 30 ноября 2026 года.

Подрядчик организует и проведет полуфинал и финал, включая редакторские просмотры. Представит заказчику сценарий проведения игр, привлечет необходимых специалистов: ведущего, креативного продюсера, диджея, не менее пяти членов жюри и других. Обеспечит площадку необходимым звуковым, световым и визуальным оборудованием, а также оборудованием сценического конструктива.

Организатор отвечает за работу группы информационного сопровождения — рекламу в интернете. А также — за награды для победителей. Так, в финале команда-победитель получит кубок из стекла, участникам будут вручены медали из золота, серебра и бронзы.

Контракт действует до 31 декабря 2026 года. За игры веселых и находчивых заплатят из бюджета Петербурга.

Ранее Neva.Today сообщала, что в Петербурге в 2025 году пройдет серия игр Центральной лиги КВН.