Врачи предупреждают: острую пищу стоит с осторожностью употреблять людям с проблемами желудочно-кишечного тракта. Перец и другие острые приправы могут нанести значительный вред организму.
Фото: pxhere
Специалисты утверждают, что все продукты с острым вкусом, будь то перец, тмин или имбирь, содержат вещество под названием капсаицин. Оно расширяет кровеносные сосуды, улучшает работу сердца и помогает иммунитету бороться с опасными микробами в кишечнике, пишет «Москва онлайн».
Однако влияние острой пищи на организм может быть как позитивным, так и негативным. Для здоровых людей перец стимулирует выработку желудочного сока и вызывает выброс «гормонов радости», улучшая настроение.
Но при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта избыток сока лишь обостряет воспаление, а жгучие специи раздражают слизистую, словно по ней ударили кинжалом. Поэтому в таких случаях остроту лучше получать из небольшого количества редьки или хрена, советуют эксперты.
Ранее Neva.Today сообщала о том, что врач запретила людям старше 50 лет есть много мяса.