Витамин D, которого постоянно не хватает жителям Северной столицы, единственное питательное вещество, вырабатываемое организмом с помощью солнца. Врач-эндокринолог рассказала, при помощи каких продуктов можно восполнить нехватку витамина.
Фото: pxhere
Суточная доза взрослого человека составляет около 600 международных единиц (МЕ). Преодолевая порог в 50 лет, его дневная дозировка возрастает в два раза – почти 1000 МЕ, сообщает телеканал «Санкт-Петербург»
Лосось, икра и сыр – главные лидеры по количеству содержания «солнечного» витамина. На удивление, во фруктах и овощах его почти нет. Исключение составляют лишь грибы, в которых находится почти трехдневная норма витамина D.
По словам врача, рекордсменом среди блюд по количеству вещества является салат с печенью трески. Всего в одной чайной ложке рыбного продукта находится суточная норма витамина D. Сделать салат еще полезнее поможет куриное яйцо. В желтке – 5% дневной дозировки витамина.