Помимо того, что специи и приправы делают блюда интереснее и разнообразнее, некоторые из них способны благотворно влиять на состояние здоровья. При этом нужно соблюдать меру. Эксперты поделились с жителями Санкт-Петербурга информацией о том, какие специи являются самыми полезными.
Фото: pxhere
Так, специалисты рекомендуют добавлять в пищу куркуму. Оказалось, что эта специя помогает в борьбе с воспалительными процессами, улучшает работу мозга и даже уменьшает вероятность развития некоторых видов рака. Для лучшего усвоения вместе с куркумой в блюдо следует добавлять черный перец. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Северной столице.
Помимо этого, эксперты советуют обратить внимание на корицу. Исследователи выяснили, что добавление в пищу корицы помогает минимизировать вред от еды с высоким содержанием жира, уменьшает количество «плохого» холестерина и понижает артериальное давление.
Специалисты также советуют добавлять в пищу чеснок, который помогает снизить артериальное давление и помогает работе печени, а также перец чили, который улучшает метаболизм и положительно влияет на воспалительные процессы.
Эксперты отмечают, что многие специи противопоказан при болезнях ЖКТ.
Ранее Neva.Today сообщала, что специалисты порекомендовали петербуржцам уже сейчас приступить к подготовке к сезону клещей. Известно, что кровососущие просыпаются от зимней спячки уже в начале апреля.