Ученые выяснили, что вещества из растений семейства крестоцветных активируют важный белок, который защищает легкие и кишечник от повреждений. Это открытие поможет в борьбе с вирусными инфекциями, надеются специалисты.
Фото: unsplash
Исследователи из Института Фрэнсиса Крика в Лондоне обнаружили, что определенные соединения из растений семейства крестоцветных, таких как капуста и цветная капуста, активируют белок AHR. Он находится в кровеносных сосудах легких и кишечника, выполняя защитную функцию, сообщают британские СМИ.
По словам руководителя исследования Андреаса Вака, AHR охраняет важные барьеры между внутренней средой организма и внешним миром. Особенно важна его роль в легких, которые должны быть проницаемы, но при этом защищены от вредных воздействий.
Эксперименты на мышах показали, что при употреблении продуктов из крестоцветных AHR предотвращает протекание легочного барьера при вирусных инфекциях. Это приводит к меньшим повреждениям легких и уменьшению отеков.
По мнению иммунолога Джона Трегонинга, исследование демонстрирует защитный потенциал соединений из растений семейства крестоцветных. Их употребление поможет лучше бороться с вирусными заболеваниями и предотвращать повреждения легких.
Ранее Neva.Today сообщала о том, что ученые узнали: овес помогает бороться с онкологией и сердечно-сосудистыми заболеваниями.