Врач рассказал, что каши полезны для сердца, если их готовить без добавления жиров. Специалист рекомендует овсянку, гречку и пшено, приготовленные на воде или обезжиренном кефире без соли и масла.
Фото: pxhere
Кардиолог Грант Шехян отметил, что каши могут быть полезны для сердечно-сосудистой системы при правильном приготовлении. По его словам, самой полезной является овсянка — она сбалансирована по составу, содержит клетчатку и легко усваивается. Также врач рекомендует гречневую и пшенную каши, богатые железом и другими необходимыми веществами, сообщает Лайф.
Однако Шехян предупреждает, что часто каши делают менее полезными, добавляя сливочное масло, жирное мясо и другие калорийные ингредиенты.
По его словам, для сердечников каша должна готовиться без холестерина — то есть без масла. Это поможет выводу холестерина из сосудов. Также врач рекомендует ограничивать соль и в качестве приправ использовать кунжут, зелень или обезжиренный кефир.
Шехян отметил, что крупы можно употреблять и без термической обработки. Например, гречку замачивать в кипятке или кефире на ночь. Это полезный вариант для сердечников.
Ранее Neva.Today сообщала о том, что специалисты назвали растение, которое помогает быстро сжигать жир.