Известный шеф-повар Константин Ивлев высоко оценил развитие ресторанного бизнеса в Нижнем Новгороде и включил город в топ-5 гастрономических центров России, сравнив его с Санкт-Петербургом.
Фото: Pxhere
Знаменитый шеф-повар и ресторатор Константин Ивлев положительно оценил уровень развития гастрономии в Нижнем Новгороде. По его мнению, город входит в пятерку гастрономических центров России, сообщает NewsNN.
Ивлев отметил большое количество современных стильных заведений в Нижнем Новгороде. Как и в Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, здесь популярны небольшие уютные гастропабы. Повара стараются возродить традиции нижегородской кухни.
Звездный шеф-повар призвал горожан поддерживать местных рестораторов, которые вкладывают деньги в развитие гастрономической культуры Нижнего Новгорода. По его мнению, для превращения города в туристическую Мекку важно уделять внимание еде.